Pixabay, mikes-. Елена Соломатина Врач-диетолог, —. Галина Ильенко Врач высшей квалификационной категории, — детский диетолог. Ленинградский педиатрический медицинский институт, в 1988 году окончила. Полезные сладости Ягоды, фрукты, сухофрукты «Ягоды минеральные соли, полезные вещества, и фрукты содержат витамины. Они — источник клетчатки, но главное. Когда в крови повышается уровень глюкозы, сахар поступает в наш организм. Организм выделает большое количество инсулина, чтобы ее «растащить» по клеткам. В крови вредит сосудам, а длительное пребывание глюкозы. Что не прошла переработку (не была потрачена на физическую или интеллектуальную работу), обрабатывается инсулином и превращается в жир, организм складирует ее «про запас»,. Клетчатка резко повышаться в крови, не дает уровню глюкозы. И выдает энергию «порционно», она повышает его постепенно. Ребенок успевает ее израсходовать, как правило. В которых присутствует клетчатка — это хорошо», поэтому сладости.

«Ребенку есть 250–300 грамм фруктов в день, в возрасте 7–18 лет следует. Дать ему норму клетчатки, этого достаточно чтобы. Пятилетнему грамм клетчатки в день, нужно давать. 15 грамм, десятилетнему. 20 грамм клетчатки в день, подростку 15 лет нужно. Грушах, абрикосах, персиках, а также в малине и гуаве, больше всего ее содержится во фруктах с кожурой: маракуйя. Финики и курага», из сухофруктов богаты клетчаткой сушеные бананы.

Халва, нуга, марципан

Pexels, roman odintsov. Елена Соломатина: Сладостях присутствуют орехи, «в этих. Клетчаткой, минеральными солями, они богаты белком. Чем просто сахар или варенье, поэтому они полезнее. Однако что орехи зачастую являются сильным аллергеном», необходимо помнить. Галина Ильенко: Для ребенка составляет 40–50 грамм, «дневная норма потребления сахара. Чем две чайные ложки, это чуть больше. Что сахар есть в любых сладостях, помните. Получит ребенок его в виде сладкого чая, марципана, зефира или варенья», не имеет значения. Мармелад, зефир, пастила Елена Соломатина: Сладостях содержится пектин, «в этих. Которая, как вы уже знаете, задерживает быстрое всасывание сахара, это та же клетчатка. Клетчатка хорошо очищает желудочно-кишечный тракт, кроме того. Ребенок получает и полезные компоненты», поэтому наряду с сахаром. Галина Ильенко: Зефира и пастилы должно содержаться мало эмульгаторов, стабилизаторов и не должно быть трансжиров, «но в составе мармелада. Нуге и марципане, о которых мы говорили выше», как и в халве.

Pexels, olga lioncat. Елена Соломатина: Пропуская жидкое растительное масло через водород, присоединяя молекулу водорода, «чем опасны трансжиры? их получают. Который пытается встроиться в мембраны клеток, изменяя их состав, в этот момент полезный растительный жир становится твердым трансжиром. Сбиваются обменные процессы», в результате. Овсяное печенье Елена Соломатина: Если содержит овес (это та же клетчатка), «эта сладость полезна детям. Состав продукта на упаковке, но советую внимательно читать. Смело давать его ребенку в качестве самого полезного вида печенья», если овсяное печенье не содержит в составе трансжиров — можно. Галина Ильенко: Вы все равно добавляете в него сахар, «даже если вы даете ребенку домашнее овсяное печенье. Больше 2-3 штук в день», поэтому не рекомендую давать ребенку. Безвредные сладости Молочный шоколад в плитках

Pixabay, alexander stein. Елена Соломатина: Который не рекомендован детям, «какао-бобы содержат кофеин. Если шоколад качественный и натуральный, в его составе какао-масло, а не заменители, можно давать ребенку 25 грамм в день», однако. Галина Ильенко: «Уточню Детям младше 7, не рекомендуется давать шоколад. День можно с семилетнего возраста, 25 грамм шоколада. Шоколада не должно быть заменителя какао масла, и обратите внимание — в составе хорошего. Могут быть трансжиры», поскольку в. Варенье Елена Соломатина: Безвредная сладость, «это относительно. Просто переваренный сахар, по сути. В нем нет витаминов, но зато есть немного клетчатки, конечно. Домашнее, сваренное бабушкой — в нем нет красителей, ароматизаторов и прочих вредных веществ», если варенье качественное. Галина Ильенко: Например, к творожной запеканке или каше, «ребенку можно дать пару чайных ложек варенья в день. Что это лакомство также входит в те 40–50 грамм сахара, о которых я уже говорила, помните. Агар-агар и немного сахарного сиропа, в составе хорошего покупного варенья — фруктовое желе. Быть не должно», больше там ничего. Мед Елена Соломатина: Определенно полезен при простуде, «этот сладкий продукт. Поскольку в меде много углеводов и нет клетчатки, однако не стоит им увлекаться ежедневно. Он также является продуктом-аллергеном», кроме того. Галина Ильенко: 2 чайных ложек меда в сутки, «не стоит давать ребенку больше. Примерно 10 грамм сахара, в них содержится. У ребенка может появиться аллергия», если злоупотреблять продуктом. Вредные сладости Покупные вафли

Unsplash, patrick perkins. Елена Соломатина: Имеются трансжиры и пальмовое масло, «в приготовленных промышленным способом вафлях. То есть его употребление может привести к атеросклерозу, последнее является атерогенным продуктом. Это опаснее для взрослых, чем для детей, конечно. Содержащие пальмовое масло, тоже лучше ограничить, однако в рационе ребенка продукты. Формируя в кишечнике нерастворимые конгломераты, которые препятствуют усвоению кальция», оно выводит кальций. Торты и пирожные с кремом Елена Соломатина: Из-за содержания пальмового масла, «эти сладости также опасны. Торты, кремы, его добавляют в различные кондитерские изделия. И придает приятные вкусовые качества», оно позволяет продукту дольше храниться. Галина Ильенко: 2 чайных ложек меда в сутки, «не стоит давать ребенку больше. Примерно 10 грамм сахара, в них содержится. У ребенка может появиться аллергия», если злоупотреблять продуктом. Пончики

, igorr1. Елена Соломатина: Из-за трансжиров, «пончики опасны. Все «жареные» лакомства, их содержат. Исключить из детского питания», такие продукты следует категорически. Галина Ильенко: На которых их готовят, «жареные пончики опасны из-за канцерогенов. Термической обработки растительного жира, они появляются из-за. — источник трансжиров», кондитерские пончики. Шоколадные пасты Галина Ильенко: Много вредных эмульгаторов, стабилизаторов, окислителей, а потому их нужно употреблять крайне редко, «в пастах большой процент жира. Могут спровоцировать у детей аллергию», шоколадная глазурь и следы орехов. Жевательные конфеты, леденцы

Pixabay, shirley hirst. Елена Соломатина: Которые имеют яркий цвет и запах, например, запах клубники или малины — вредны для ребенка, поскольку содержат искусственные ароматизаторы и красители», «все кондитерские изделия. Галина Ильенко: Палочке есть эмульгаторы и красители, «в составе леденцов. Развитие аллергических реакций, они часто провоцируют. Они разрушают эмаль зубов», кроме того. Шоколадные батончики Елена Соломатина: В составе шоколадных батончиков обычно присутствуют многочисленные красители, ароматизаторы, стабилизаторы, «как бы ни хвалил производитель свои продукты. Такой покупки воздержаться, лучше. Запах и цвет кондитерского изделия, советую обращать внимание. — не берите, если пахнет «химией». Батончики и другие сладости — тем они полезнее», чем натуральнее конфеты. Галина Ильенко: Не больше 25 грамм в день, «давать детям старше 7. Ребенок может получить аллергию, ожирение, сахарный диабет», если злоупотреблять шоколадными батончиками. Глазированные сырки Галина Ильенко: И не детский, «продут не диетический. Жира на 100 грамм продукта, в глазированных сырках содержится. Быть и трансжиры, в составе могут. Сахара и жира неизвестного происхождения, это настоящая бомба. Ребенок может «заработать» аллергию, ожирение, сахарный диабет», если употреблять много сырков.